発酵とサステナブルな地域社会研究所 メンバーリスト
Institute of Fermentation in Sustainable Society and Glocal Community / list of members
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発酵とサステナブルな地域社会研究所
芹沢安久（カネサ鰹節商店五代目）
2025年12月13日 第6回 和食を取り巻く環境
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鈴木実佳（人文社会科学部言語文化学科）
樺島彩波（奈良国立大学機構特任助教）
