英和学院短大の食品学各論 (2026)

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英和学院短大の食品学各論を藤枝フィールドにて実施しました。
こちらの実習は藤枝フィールドの果樹や作物について、生きた植物を見て触れながら、栽培の話や最新の研究知見について３時間ほど浴びせ続けるという実習になります。
花の咲いた茶の木や収穫後の稲などなかなか注目することがない対象に目を向けてみるいい機会だったかと思います。久しぶりの良い天気の中で大変だったと思いますが、みな最後まで生き生きと楽しんで実習を受けておりました。