今週は2025年最後の農場実習でした。ぽんかんの収穫を行い、大根の収穫を行い、芽キャベツの葉かきを行い、自分たちで植えたストックの観察を行いました。大根はみな抱えきれないくらい持ち帰っていただきました。 自分たちで育てた […]

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静大農学部の農場実習では製茶の仕方を学びます．本格的な青透流手揉み製茶を茶師の先生の指導のもと心ゆくまで学べます．本来，製茶は5月の新茶を使って夏の時期に行うのですが，藤枝フィールドでは冬の実習として行っています．新茶を […]

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今週は果樹の観察実習を行い、結果習性について学んでもらいました。結果習性とは果実が枝のどの部分に着果するかという果樹ごとに異なる特性のことです。果樹の結果習性を理解して、適切な管理を行わないと、次の年に花芽がつかない、果 […]

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