静大農学部名物お化けズッキーニの収穫の季節が始まりました。
ズッキーニはでかくなります。そして、でかくなっても美味しいのが魅力です。
なぜなら、農場実習は開始前に各週で実施する内容をある程度決めてスケジュールを立てるのですが、いかんせん植物の生育は予定通りに進みません。収穫適期と実習予定がかみ合わないことがたまにありますが、ズッキーニは多少ずれても美味しいものが収穫できます。なんて農場実習向きなのでしょう。
大きなズッキーニなので、いろいろな料理に使えます。これを機にズッキーニレシピも学べますね。
農場実習ってええなぁ
