今週は果樹の観察実習を行い、結果習性について学んでもらいました。結果習性とは果実が枝のどの部分に着果するかという果樹ごとに異なる特性のことです。果樹の結果習性を理解して、適切な管理を行わないと、次の年に花芽がつかない、果 […]
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公開講座「緑茶づくりに挑戦しよう 2025」
本日は公開講座「緑茶づくり」でした。自分たちでお茶の葉を摘み、ホットプレートで温めながら手もみをし、最終的に荒茶に仕立てていきます。子供たちもおっかなびっくり茶畑に入って収穫し、その後はホカホカな茶葉をアチアチしながらも […]
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