博士課程3年の中村君が執筆した、グラム陰性土壌細菌Flavobacterium johnsoniae による乳酸菌由来菌体外多糖の資化機構の解明の論文が Journal of Biological Chemistry にアクセプトされ、オンライン公開されました！
前作、Flavobacterium johnsoniae の α-1,2-glucosidase（kojibiose hydrolase, EC 3.2.1.216）の発見から着想を得て、本研究成果が得られました。
詳しい研究内容については本学のプレスリリースをご覧ください。
中村君と、昨年度修士課程を修了した倉田君の修士論文の一部の合作です。
倉田君はまだまだ貴重なデータを残してくれているので、続編を出す予定です。
題名： Bacteroidota polysaccharide utilization system for branched dextran exopolysaccharides from lactic acid bacteria
著者名：Shuntaro Nakamura, Rikuya Kurata, Takashi Tonozuka, Kazumi Funane, Enoch Y. Park, Takatsugu Miyazaki*