におい・かおりの捕集分析講習会

GC-MSと加熱脱着装置を使った，におい・かおりの捕集分析講習会を行いました（9月13日10:00-16:00）．

短時間で行うため香りの強いユリの花を使って，約15分間Tenax捕集管に匂いを捕集し，15分程度の条件で分析を行いました．

短時間の捕集でも，非常に大量のテルペノイドや芳香族エステル類の検出が確認できました．

花屋さんによると夏の終わりの時期には香る花が少ないとのことでした．時期によって香る花のラインナップが異なるのは初めて知りました．