公開講座「金柑ジャムづくり」 (2025)

本日は公開講座として金柑ジャムづくりです。いつも大変お世話になっている、四季のジャム工房 やまゆスイーツ様より講師をお招きした講座になります。みなさんで金柑を収穫し、それをジャムにするという大変楽しい公開講座です。みなさ […]

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稲から米にする実習 (2025)

今週はイネの収穫後調整を行いました。脱穀、もみすり、選別、精米までですね。みなさん知識としては知っているものですが、実際に手を動かすのは初めてでしょう。収穫したイネから白米までどのような過程を経るのかをよく学べたかと思い […]

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収穫物販売会 (2025年11月)

本日は藤枝フィールドでの収穫物販売会でした。販売開始前に行列ができるほど、大好評!開始30分でほぼほぼ売れてしまいました。お客様の中にはもう10年以上通っているという方もおられまして、藤枝フィールドのみかんが一番おいしい […]

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みかんの収穫実習 (2025)

本日はみかんの収穫実習です。収穫の前には少しだけ味見をしてもらいました。とってもおいしくできていたことが確認出来たら、収穫作業です。一人1コンテナを目安に収穫したので、全員で1 tほどでしょうか。収穫したものはこれから1 […]

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