日本土壌肥料学会の欧文誌「Soil Science and Plant Nutrition」に以下の論文が掲載されました．

Nutritional characterization on growth and ionome profiles in Japanese wasabi cultivars (Eutrema japonicum) under hydroponics.
Yamashita H, Mihara H, Hisamatsu S, Morita A, Ikka T*.
Soil Sci. Plant Nutr. https://doi.org/10.1080/00380768.2023.2276716 (2023)

本論文では、日本の伝統的な工芸作物であるワサビについて、生育や元素集積特性に関する窒素嗜好性とpH応答を中心に、その植物栄養学的特徴を初めて明らかにしました．

静岡県の伝統的な水わさび栽培では、渓流を利用した栽培体系を構築しており、施肥管理等はほとんど行われておりません．そのため、ワサビの植物栄養学的知見は、ほとんど調査されてきませんでした．

本研究で得られた知見は、高品質・安定的なワサビ生産のために活用できればと思います．

なお、本研究は2021年に大学院を修了したMさん (Co-first) の研究が軸となったものです．おめでとうございます！