2026年1月9日に朝日新聞にて発酵研の記事が掲載されました。
カテゴリー: 報道
新聞報道 2025年12月29日
発酵研の木村洋子先生と樋口美由紀さんが立ち上げられたスウィースト（Swyeast）社の発酵シロップへ至る取り組みについて、朝日新聞デジタルにてとりあげられました。
Institute of Fermentation in Sustainable Society and Glocal Community 2025-2026
2026年1月9日に朝日新聞にて発酵研の記事が掲載されました。
発酵研の木村洋子先生と樋口美由紀さんが立ち上げられたスウィースト（Swyeast）社の発酵シロップへ至る取り組みについて、朝日新聞デジタルにてとりあげられました。