2025年2月22日に行われました「南アルプスの自然と麹の歴史」研究会が静岡新聞で紹介されました。
> 南アルプスと麹の歴史学ぶ 静岡大「発酵研」がシンポジウム
【関連記事】
> 2025年2月22日 「南アルプスの自然と麹の歴史」報告
Institute of Fermentation in Sustainable society and Glocal community from June 2024
2025年2月22日に行われました「南アルプスの自然と麹の歴史」研究会が静岡新聞で紹介されました。
> 南アルプスと麹の歴史学ぶ 静岡大「発酵研」がシンポジウム
【関連記事】
> 2025年2月22日 「南アルプスの自然と麹の歴史」報告