S-wave『Saturday Nature ～Shangri-La（シャングリ・ラ）～』では、今年度月1回、発酵研メンバーが交替で出演しています。9月19日（土）の放送では、人文社会科学部社会学科の藤井真生先生が登場します。

藤井先生は、静大発酵研創設メンバーでご専門であるチェコを研究することになったいきさつや、チェコがどんな国か、また何が有名か。そしてチェコのビールについてお話くださいます。また後期から開講される発酵研の学際科目「発酵とサステナブルな地域社会研究」についてご紹介くださいます。

ぜひお楽しみください。