静岡市環境局環境共生課×静岡大学発酵とサステナブルな地域社会研究所共催
南アルプスユネスコエコパーク登録10周年記念連続シンポジウム 第2回「南アルプスのガストロノミーツーリズム」
| 日時： | 2024年5月25日(土)14時00分～16時20分 |
| 場所： | レイアップ御幸町ビル 6-D会議室 |
【2024/04/03】会場を正しました。
参加申込制です。 こちらからお申し込みください。申込みが定員に達しましたら参加の受付を終了させていただきます。
プログラム
司会 横濱竜也（発酵とサステナブルな地域社会研究所副所長／静岡大学人文社会科学部教授）
14：00－14：40
水窪、『塩の道』を歩く
佐藤洋一郎（ふじのくに地球環境史ミュージアム館長）
佐藤洋一郎（ふじのくに地球環境史ミュージアム館長）
15：30－16：00
山のバスクとサンティアゴ巡礼路「北の道」
大原志麻（発酵とサステナブルな地域社会研究所所長／静岡大学人文社会科学部教授）
大原志麻（発酵とサステナブルな地域社会研究所所長／静岡大学人文社会科学部教授）
16：00－16：20
全体討論
