本研究所の研究目標のひとつに、静岡県産発酵食品についてのガストロノミーツーリズム（食と文化の両方を楽しむ観光旅行）を通した地域貢献があります。この研究はふじのくに地球環境史ミュージアムの協力を得て実施する予定です。

ふじのくに地球環境史ミュージアムにおいて、7月18日（月・祝）にガストロノミーツーリズムに関する下記のイベントが開催されます。受付期間は7月10日までです。ぜひお申込みください。

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