家康公CRAFT第2弾販売を前に、その意義を考えます。家康公CRAFT第1弾に関する記事はこちらをご覧ください。
| 日時： | 2023年7月29日(土)13時～16時 |
| 場所： | 静岡駅前会議室 B館301号室 |
参加申込制です。 こちら からお申し込みください。お申込みが定員に達しましたら参加の受付を終了させていただきます。【申し込みは終了しました】
司会 横濱竜也副所長（人文社会科学部）
13:10-13:40
「駿府の家康公歴史拠点における野生酵母採取」
木村洋子（農学部）
木村洋子（農学部）
13:50-14:20
「静岡市葵区と家康公CRAFT」
福島 英紀（AOI BREWING）
福島 英紀（AOI BREWING）
14:30-15:00
「都市社会におけるビール文化の歴史 -チェコの事例-」
藤井真生（人文社会科学部）
藤井真生（人文社会科学部）
15:10-15:40
「クラフトビールを軸にした健康コミュニティ」
宮地紘樹（掛川東病院）
宮地紘樹（掛川東病院）
15:40-16:00
全体での質疑応答
当日の様子はこちらをご覧ください。