2023年6月28日に臨済寺に花酵母のサンプルを採らせて頂くお願いに伺いました。極めて多忙な駿府の名刹の住職に歴史的ストーリーのある花々についてご教示頂き、早速沢山の素晴らしく手入れが行き届いたお花をとらせて頂きました。蓮の花まで頂け、ご厚意が大変ありがたいです。臨済寺と静大発酵研でなにかコラボ企画ができれば嬉しいです。